La Montina Brut DOCG
ZPĚT
Jestli je víno vyjádřením půdy a vizitkou nějakého vinařství, tak pro Tenute La Montina vyjadřuje Franciacorta Brut ne jenom tohle, ale taky elegnaci, čistotu a všetrannost. Zkrátka, Franciacorta vhodná ke každé příležitosti. Toto cuvée pocházející z různých ročníků a vinic, které jsou moudře rozmístěny v oblasti sedmero obcí Franciacorta, je výsledkem jemného lisování. Dva různé ročníky přispívají k uchování stejnorodé kvalitě v čase. Hojné perlení, kyselost a slámově žluté zabarvení se zelenkavými odlesky předcházejí u tohoto vína lahodné vůni po sušeném ovoci a květů. Exceletní jako aperitiv a nepochybný společník prvních jídel, ryb a červeného masa.
Ruční sběr. Výnosnost z hektaru: 9.000 kg hroznů – 5 400 l – 7 200 lahví.
Odrůdy: Chardonnay 85% e Pinot Nero 15%
Tříbení v lahvi: 24 měsícu na kvasinkách.
Zbytkový cukr: 7 gr/l.
Alkohol: 12%
Teplota podávání: 8°C