Delia Nivolelli Syrah Riserva

Charakteristika: Není překvapením, že se nejedná o "místní" odrůdu. Syrah je ve skutečnosti černý hrozen, který nejlépe interpretuje dílo, které příroda vytvořila v západní části sicílie. Dokazují to dva roky stárnutí tohoto vína. Kombinace síla/jemnost provázená dotykem ovoce a květin, kterou protíná fascinující dřevitá žíla. Harmonická kulatost v ústech je doprovázená ovocnou vůní.

Odrůda: Syrah

Tip na podávání: Víno takové autority nemůže jinak než na stole interpretovat hlavní roli pokorně respektující každé menu, i to nejjemnější nebo propracovanější. 

Sběr: Ruční sběr hroznů.
Zrání: 24 měsíců ve francouzských sudech tonneaux o objemu 500 litrů, které napřed zrály 6 let v Marsale. 6 měsíců v lahvi.
Objem: 0,75l

Alkohol: 14,5 %