Chianti Classico DOCG

ZPĚT

Pravé a charakteristické vyjádření Sangiovese. Chianti Classico má intenzivní a hustou rubínově červenou barvu. Nos zvýrazňuje čiré a vínové aroma doplněné kořenitým a ovocným nádechem. Chuť je suchá a rozhodná, jak to vyžaduje tradice. Zrání ve franzouzských barikových sudech dodává vínu jemnou sladkost.

Odrůda: 90% Sangiovese,  10% odrůdy povoleny dle předpisu.

Vinifikace v nerezových tancích při kontrolované teplotě (26/28°C).

Zrání: 10 měsíců v malých francouzských sudech, následně 3 měsíce v lahvi.

Alk.:14% vol.

Hodí se: salámy, grilované maso, středně zralé sýry.

Teplota podávání: 16°C

Cena:  360,-